Ender Sar, Edirne Süt Birliği Meclis Üyesi, Avarızköy Muhtarı ve Avarız Köyü Kooperatif Başkanı, Tarım Savunuculuğu Yaklaşımını Benimsedi

 

Ender Sar, Edirne Süt Birliği Meclis Üyesi, Avarızköy Muhtarı ve Avarız Köyü Kooperatif Başkanı, Tarım Savunuculuğu Yaklaşımını Benimsedi

Ender Sar, Edirne’de birden fazla sahayı aynı anda temsil eden güçlü bir yerel sorumluluk hattıyla, Edirne Süt Birliği Meclis Üyesi, Avarızköy Muhtarı, Avarız Köyü Kooperatif Başkanı ve çiftçi kimliğiyle Tarım Savunuculuğu yaklaşımını benimsediğini kamuoyuyla paylaştı. Bu benimseme, yalnızca bir tutum beyanı değil, üreticinin günlük gerçekliğini örgütlü yapı, yerel yönetim refleksi ve kooperatif disipliniyle birleştirerek sahada ölçülebilir sonuç üreten bir uygulama çizgisi kurma iradesidir. Sar’ın rolü, tarlada ve ahırda yaşanan sorunları tek tek dile getirmekle sınırlı kalmayıp, bu sorunları ortaklaştırmak, kayıt altına almak ve çözüm mekanizmasına dönüştürmektir.

Bu çerçevede Sar, süt üretiminde sahada en kritik başlıklara odaklanmayı hedefliyor. Süt kalitesi, hijyen standardı, soğuk zincir disiplini, yem maliyeti yönetimi, sürü sağlığı, aşı ve bakım takvimi, verimlilik, kayıt ve izlenebilirlik gibi alanlarda köy ölçeğinde uygulanabilir bir standardizasyon kurmak, kooperatifin pazarlık gücünü artırmak ve üreticinin gelir istikrarını güçlendirmek temel öncelikler arasında yer alıyor. Süt birliği meclisindeki görevi ise sahadan gelen doğrulanabilir gözlemleri, birlik kararlarına ve bölgesel planlamaya daha güçlü bir veri girdisi olarak taşımayı mümkün kılıyor.

Muhtarlık ve kooperatif başkanlığı sorumluluğu, Tarım Savunuculuğu hattında kritik bir avantaj sağlar. Çünkü muhtarlık, köyün gerçek zamanlı ihtiyaçlarını, risklerini ve sosyal dayanıklılığını en yakından izleyen yerel koordinasyon noktasıdır. Kooperatif başkanlığı ise bu ihtiyaçları, ortak satın alma, ortak hizmet, ortak pazarlama ve ortak finansman gibi araçlarla sahada çözüme dönüştürmenin kurumsal zeminidir. Sar, bu iki rolü çiftçilik pratiğiyle birleştirerek, Avarız köyünde üreticinin yalnız kalmadığı, verinin konuştuğu, kararın sahaya temas ettiği bir çalışma düzeni kurmayı amaçlıyor.

Tarım Savunuculuğu, tarımı yalnızca üretim faaliyeti olarak değil, gıda güvenliği, fiyat istikrarı, kırsal refah ve ulusal dayanıklılık başlıklarıyla birlikte ele alan bir sorumluluk hattıdır. Bu hat, sorunları büyütmek için değil, sahadaki gerçekliği kanıtlanabilir hale getirmek, doğru muhataplarla çözüm dili kurmak ve yerelde uygulanabilir adımlarla sonuç üretmek için vardır. Üreticinin sesi, ancak ölçüm, kayıt, standart ve ortak akıl ile birleştiğinde kalıcı karşılık bulur.

Bu nedenle çağrımız nettir. Edirne’den Türkiye’nin tüm üretim havzalarına, tüm üreticileri, kooperatifleri, birlikleri, tarım danışmanlarını ve yerelde sorumluluk üstlenen tüm paydaşları Tarım Savunuculuğu çatısı altında ortak akla davet ediyoruz. Gelin, köy ölçeğinde standartları güçlendirelim, sütün kalitesini ve üreticinin gelir istikrarını birlikte yükseltelim, sahadan gelen veriyi çözümün merkezine birlikte koyalım. Çünkü tarımı savunmak, sadece bugünü değil, geleceği de korumaktır dedi.